牛肉与它,绝配组合!汤汁不剩 综合官方网站入口,孩子成长必备好菜
在炎炎夏季的六月,一起适口的好菜不仅能振作味蕾的享受,还能为孩子的成长提供弥散的养分。今天,我将为环球先容一起牛肉的绝配组合,每次制作汤汁齐不剩,更是家长们为了孩子长劲、少生病的理念念之选。
一、材料准备
主料:
1. 崭新牛肉:500克(遴选肉质鲜美的牛腱肉或牛腩)
2. 玉米:2根(提供丰富的膳食纤维和维生素)
辅料:
1. 姜片:适量(去腥提味)
2. 葱段:适量(增香)
3. 料酒:适量(去腥)
4. 盐:适量(调味)
5. 白胡椒粉:少量(增香去腥)
6. 净水:适量(炖煮牛肉)
二、制作步调
1. 前期准备:
- 牛肉洗净后,切成适口大小的块状。
- 玉米洗净后,切成小段备用。
2. 制作范例:
- 锅中加净水,放入姜片、葱段和料酒,将牛肉块放入锅中焯水去血沫,捞出备用。
- 取一砂锅,加入适量净水,放入焯好水的牛肉块、姜片,大火烧开后转小火慢炖。
- 当牛肉炖至七分熟时,加入玉米段不息炖煮。
- 炖煮历程中,当令加入盐、白胡椒粉调味。
- 炖至牛肉软烂、汤汁浓郁时,撒上葱花即可出锅。
三、养分价值
1. 牛肉:牛肉富含优质卵白质、铁、锌等微量元素,关于孩子的滋长发育有着遑急作用。常吃牛肉能增强免疫力,促进弃旧容新。
2. 玉米:玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物资,有助于消化、增强免疫力、镌汰胆固醇。其独到的甜味还能增进食欲。
四、适用东谈主群
此菜肴符合各年级段东谈主群食用,尤其关于正在滋长发育期的孩子和需要补充养分的成东谈主有着很好的食疗边界。常吃此菜,不仅能提供弥散的养分,还能增强免疫力,让孩子少生病、长得壮。
五、其他关连菜谱保举
1. 牛肉土豆炖汤:将牛肉与土豆一同炖煮,既适口又养分。土豆的淀粉与牛肉的鲜美井水不犯河水,是夏季的滋养佳品。
2. 牛肉炖萝卜:萝卜有消食化积的作用,与牛肉一同炖煮,不仅滋味鲜好意思,还有助于消化。
3. 牛肉羹:将炖好的牛肉汤汁用来制作羹品,搭配时蔬如香菇、胡萝卜等,既保留了牛肉的养分,又加多了口感的万般性。
六、结语
在热暑的夏季,为家东谈主烹调一起适口又养分的牛肉玉米炖汤,不仅能振作味蕾的需求,还能为孩子的成长提供弥散的养分。但愿环球齐能成为家中的好意思食巨匠 综合官方网站入口,用爱为家东谈主烹调出更多适口好菜!
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